Name: Szpilka
Address: Rynek 29, Bielsko-Biała, 43-300, PL
Telephone: 602 199 770
Rating: 5

Dowiedz się więcej O naszym menu

Nowość Szef kuchni poleca Oferta specjalna

Menu A (mięsne) ZUPA + DANIE GŁÓWNE + DESER

FRANCUSKA ZUPA CEBULOWA serwowana z serem dojrzewającym
ROLADA Z PIERSI Z KURCZAKA FASZEROWANA PODGRZYBKAMI konfitowany ziemniak / marchew paryska / brokuł / karmelizowany ananas / sos demi-glace
DOMOWA DROŻDŻÓWKA z jabłkami i sosem karmelowym
Nowość Szef kuchni poleca Oferta specjalna

Menu B (wege) ZUPA + DANIE GŁÓWNE + DESER

ZUPA KREM z pieczonej papryki i pomidorów + chips ziemniaczany
HUMMUS grillowany kalafior / owoce sezonowe / prażone orzechy / bagietka francuska / oliwa
DOMOWA DROŻDŻÓWKA z jabłkami i sosem karmelowym

Nowość Szef kuchni poleca Chwilowo niedostępne

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Gnocchi w sosie pomidorowym San Marzano z dodatkiem czosnku i bazylii. Zapieczone z serem Mozzarella i oprószone Parmezanem.
Nowość +1

SHOARMA KAMADO

Rzemieślniczo wypiekany lawasz, w którym zamknęliśmy grillowane udko z kurczaka, sezonowe warzywa i moc dodatków: sałatkę Green Power, ogórki ze słodkiej zalewy, Rżnięte Frytki, konfitowane pomidorki koktajlowe, czerwoną cebulę z sumakiem, ser feta i sos mieszany. Podajemy z ziemniaczanymi stripsami, granatem oraz sosem do wyboru
Nowość

KHAO PAD WEGE

Smażony ryż basmati, szalotka, papryczka chili, czosnek, lekko pikantny, orientalny sos, jajka, prażona cebulka, szczypior, kiełki fasoli mung
Nowość

KHAO PAD KURCZAK

Kawałki kurczaka w tempurze, smażony ryż basmati, szalotka, papryczka chili, czosnek, lekko pikantny, orientalny sos, jajka, prażona cebulka, szczypior, kiełki fasoli mung
Nowość

KHAO PAD KREWETKA

Krewetki w tempurze, smażony ryż basmati, szalotka, papryczka chili, czosnek, lekko pikantny, orientalny sos, jajka, prażona cebulka, szczypior, kiełki fasoli mung
QUESA DE QUESO

Cztery pszenne placki tortilli zapieczone z trzema serami - Mimolette, Mozzarella, Cheddar, z dodatkową, przypieczoną warstwą sera Mimolette na wierzchu. Podajemy z kwaśną śmietaną, sosem majo, nachos i szczypiorem.
Szef kuchni poleca

ŻEBERKA BBQ

Żeberka wieprzowe w marynacie z glazurą z sosu BBQ, szczypior, sezam + puree ziemniaczane + kolba kukurydzy grillowana na maśle
SAŁATKA Z KOZIM SEREM

kozi ser panierowany w panko / mix sałat / pomidorki koktajlowe / gruszka / kiełki brokułu / pomarańcza / granat / prażone orzechy laskowe / winegret
+ Pieczywo
FISH & CHIPS

200g fileta z dorsza czarniaka w chrupkiej panierce z dodatkiem irlandzkiego stouta i cydru / duszone w słodkiej śmietance zielone warzywa
+ Rżnięte Frytki / domowy sos tatarski z kaparami
Szef kuchni poleca

PAD THAI KURCZAK

pikantny makaron ryżowy z orientalnym sosem, prażonymi orzeszkami ziemnymi, kiełkami fasoli mung, jajkiem i szczypiorem
PAD THAI KREWETKA

pikantny makaron ryżowy z orientalnym sosem, prażonymi orzeszkami ziemnymi, kiełkami fasoli mung, jajkiem i szczypiorem
Rżnięte Frytki + sos

330g szpilkowych frytek serwowanych z Twoim ulubionym sosem

BURGER NO 1. KLASIK

Maślana bułka / 250g wołowiny Angus / bekon / Cheddar / sałata rzymska / pomidor / czerwona cebula / ogórek konserwowy / autorski sos “Szpilka”
BURGER NO 2 SEROWY

Maślana bułka / panierowany w panko ser koryciński / marchew smażona / ogórek konserwowy / sałata rzymska / pomidor / szczypior / sos majo - jalapeno
Nowość

BURGER NO 3 KURCZAK PANKO

Maślana bułka / 140g panierowanej w panko piersi z kurczaka / pomidor / sałata rzymska / szczypior / stripsy ziemniaczane / Cheddar / domowy majonez
Nowość Szef kuchni poleca

BURGER NO 4 SMASH

Maślana bułka / 200g wołowiny Angus smażonej techniką smash / domowy American Cheese / Cheddar / ogórek ze słodkiej zalewy / autorski sos "Szpilka"
BURGER NO 5 ANANAS

Maślana bułka / 250g wołowiny Angus / karmelizowany ananas / karmelizowana cebula / jalapeno / Cheddar / rukola / sos majo

Nowość

SERNIK BASKIJSKI

serwujemy z pokruszonymi ciasteczkami, orzechami laskowymi, słonym karmelem i granatem
Nowość

TARTA PISTACJOWA

Kruchy, orzechowy spód, wypełniony kremem z białej czekolady i z prażonych pistacji. Podajemy z malinowym żelem i granatem